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西兰花炒牛蒡丝的做法

2019-05-14 22:36:21 | 来源: 养生

西兰花炒牛蒡丝的材料西兰花相克食品半个牛蒡1根油适当盐适当冰糖1匙 西兰花炒牛蒡丝的做法图片步骤,怎样做西兰花炒牛蒡丝好吃?

将小朵西兰花放滚水焯熟,再用冷水冲洗。

牛蒡擦洗干净,切丝后马上放在油锅中,放糖炒1会。

将牛蒡丝放在锅中隔水蒸软。

锅中热油,放西兰花翻炒。

倒入蒸软的牛蒡丝炒。

放点生抽炒,,放盐调味。

美味。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1牛蒡的香味在皮上,皮不要削掉。

2如果不马上炒牛蒡,需将牛蒡泡在淡盐水或醋水里去除泥土味(牛蒡很容易氧化,所以切了要立即泡浸)。

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